Chianti DOCG Selezione.   Ottomani.   2010     1 620   руб.

Chianti DOCG Selezione. Ottomani. 2010 1 620 руб.

Винодельческое хозяйство Оттомани было основано группой одаренных выпускников Факультета виноградарства при университете сельского хозяйства во Флоренции в 2006 году. Идейным вдохновителем был Энрико Джованни, который в настоящее время является виноделом и агрономом этого хозяйства вместе со своими коллегами Андреа Малавольти, Леонардо Бонелли и Козимо Пекорини. С итальянского языка Ottomani - это 'восемь рук', что и отражается на этикетках вин.
Созданию собственного винодельческого хозяйства послужили годы стажировок и работы этих молодых виноделов в лучших хозяйствах зоны Кьянти Классико в деревне Панцано. Они набирались опыта и профессионализма в таких хозяйствах как Fattoria La Massa у Джанпаоло Мотты, в хозяйстве Fontodi у Джованни Монетти и в хозяйстве Castello dei Rampola у Луки ди Наполи. В итоге они просто не могли не воспользоваться шансом воплотить все свои знания в независимом винодельческом проекте.
Успешному старту работы хозяйства также способствовала премия Евросоюза, которая была вручена молодым виноделам в рамках программы 'План развития сельскохозяйственных районов'. В том же году они переоборудовали старое строение в виде сарая в маленькую современную винодельню с подвалом для выдержки вин в бочках, и арендовали участки виноградников со старыми лозами и оливковыми деревьями.
В настоящее время хозяйство производит ограниченную линейку вин из автохтонных сортов Тосканы. Философия хозяйства это максимальное выражение всех вкусоароматических характеристик санджовезе и канайоло как основных местных сортов винограда. Возделывание виноградников ведется органическим методом без использования химических удобрений. В производстве своих вин Энрико Джованни придерживается политики невмешетельства, что приводит к созданию очень чистых и сложных вин.

Возврат к списку

MYWINESET Facebook


Свяжитесь с нами

  • Заказать звонок Заказать звонок

    Отправьте нам свой номер телефона и мы Вам перезвоним

  • Отправить письмо Отправить письмо

    Отправьте нам Ваш вопрос или сообщение и мы Вам обязательно ответим

  • Заказать звонок


    Имя
    Телефон*
    Врмя звонка
     

    * - обязательные поля

    Напишите нам


    Имя
    E-mail*
    Сообщение
     
    Введите символы с картинки*
     

    * - обязательные поля

    Предварительный заказ


    Товар
    Представьтесь, пожалуйста*
    Ваш email
    Ваш телефон*
    Сообщение
     
    Введите символы с картинки*
     

    * - обязательные поля