16.09.2015

Тихая охота

Настоящие ценители гастрономии собрались 3-го сентября на летней веранде ресторана Марины Левиной - «Эль Гаучито» - на Поварской улице, в тихом и уютном месте в самом центре столицы на «Тихую охоту»! 

В этот вечер искушённых гостей ждало знакомство с новыми изысканными сочетаниями вкусов, которые представил Константин Ивлев в гастрономическом сете «Тихая Охота»:

• салат из куриного терина с шампиньонами и зеленым яблоком с ароматом трюфеля, 

• нельма на соусе из белых грибов, 

• цесарка в соусе из лесных сморчков, 

• удивительный десерт, трюфель, который покорил всех, даже самых опытных гурманов. 

     

     

По словам последних, сегодня московскую публику уже сложно чем-то удивить, но вопреки всему, мастерство Президента федерации шеф-поваров и кондитеров России, Константина Ивлева, остается непревзойденным! 

К гастрономическому сету компания MyWineSet предложила гостям продегустировать элитные красные вина Абхазии, которые приятно дополняли своим богатым вкусом осенний вечер. 

Атауад Гумиста Ашта, вино коллекционное, красное сухое

Производитель  ООО «Вина и Воды Абхазии»

Награды

Золотая медаль -2013 г.  Сочи. ХХ  Юбилейная международная выставка «ВИНО-ВОДКА - 2013»

Бронзовая  медаль - 2013 г. г. Краснодар международный конкурс винодельческой продукции «Антицея 2013»

Золотая медаль - 2012г. Сочи. Международная выставка-ярмарка «ВИНО- ВОДКА 2012»

Золотая медаль - 2011г. Сочи. Международная выставка-ярмарка «ВИНО- ВОДКА 2011»

Золотая медаль - 2008 г.Сочи. Международная выставка-ярмарка «Вино. Водка»

Серебряная медаль - 2008 г. Москва. Международный профессиональный конкурс вин

Золотая медаль - 2009 г. Ялта. Международный конкурс вин «Золотой Грифон-2009»

 

Ашта Лаша, вино коллекционное, красное сухое

Производитель  ООО «Вина и Воды Абхазии»

Награды

2011г. Сочи. Международная выставка-ярмарка «ВИНО- ВОДКА 2011»

Вино сухое красное выдержанное Ашта Лаша «Ашта лаша»   - Золотая медаль

2012г. Сочи. Международная выставка-ярмарка «ВИНО- ВОДКА 2012»

Вино сухое красное выдержанное Ашта Лаша «Ашта лаша» -Серебряная медаль

2012 г. Москва. Международный профессиональный конкурс вин

Вино сухое красное выдержанное Ашта Лаша «Ашта лаша» - Золотая медаль   

 2013 г. г. Краснодар международный конкурс винодельческой продукции «Антицея 2013»

Вино географического наименования регионов Пшап и Гумиста коллекционное сухое красное  Ашта Лаша – Золотая медаль

2011г. Сочи. Международная выставка-ярмарка «ВИНО- ВОДКА 2011»

Вино сухое красное выдержанное Ашта Лаша «Ашта лаша»  - Золотая медаль

2012г. Сочи. Международная выставка-ярмарка «ВИНО- ВОДКА 2012

Вино сухое красное выдержанное Ашта Лаша «Ашта лаша»  -Серебряная медаль

2012 г. Москва. Международный профессиональный конкурс вин

Вино сухое красное выдержанное Ашта Лаша «Ашта лаша»  - Золотая медаль   

2013 г.  Сочи. ХХ  Юбилейная международная выставка «ВИНО-ВОДКА - 2013»

Вино географического наименования коллекционное сухое  - Золотая медаль красное Ашта Лаша «Ашта Лаша»

 

Коньяк Абхазский АБХАЗИЯ, 5 лет выдержки

Производитель  ООО «Вина и Воды Абхазии»

Награды

Золотая медаль  "ПРОДЭКСПО 2011"

Ачара, чача Абхазская виноградная

Производитель  ООО «Напитки Абхазии и К°»

Награды

Бронзовая медаль - 2013 Москва, XV Российская агропромышленная  выставка "Золотая Осень 2013", за превосходное качество.

Золотая медаль "Продэкспо 2015"

 

У входа в ресторан гостей встречали роскошные Hundai EQUUS, от ГК РОЛЬФ, украшенные прозрачными каплями дождя! 

 «Русская Земля» - соединение вкуса, ярких эмоций, запахов, - для создания атмосферы перфоманса удовольствие от тонких вкусовых сочетаний блюд подчеркивали аккорды скрипки, придавая осеннему вечеру особый романтичный шарм, для гостей выступил неподражаемый маэстро Янис! 

Волшебные звуки скрипки погрузили гостей в романтичную атмосферу вечера. 

Флористы премиальной сети цветочных салонов FloristGump создали сказочные инсталляции «Тихой Охоты», украсив пространство корзинами и яркими цветами!

Так как главный гастрономический акцент вечера – грибы, аргентинский селективный парфюмерный бренд FUEGUIA 1833 представил гостям свой удивительный лесной аромат с тонкой нотой грибов. 

Изюминкой вечера стала колоритная «Охотничья ярмарка», где все желающие смогли познакомиться с аксессуарами мастерской Черниковых, продегустировать интересные сорта сыров, произведенных в России от fermermag.ru, познакомится со вкусом гастрономической «Борщевки».  

В рамках вечера для стильных гостей, разыграли призы и подарки от партнеров: ICON SUIT - бренд мужских костюмов, сшитых по меркам вручную по технологии made-to-measure, из эксклюзивных тканей, "SkyClubConcierge" - туристического оператора, и строительной компании «Билд Сервис». 

Ведущий вечера – Денис Горшков, креативный директор компании G-Holding, корреспондент и ведущий программ "Новости", "Московское , "ВКТ", "До и После... ". Режиссер проекта "Фабрика звезд" - "1 канал", корреспондент ток-шоу "ВРАЧИ" — "ТВЦ", ведущий программы "Будь Здоров" -"Подмосковье". 

Среди гостей вечера были замечены: Александр Добровинский, Анна Русска, Анна Эрвальд, Александр Юдин, Виктория Бейлиз, представители бизнес-элиты Москвы, известные светские персоны 

Генеральный партнер: ГК РОЛЬФ, официальный представитель HUNDAI в России, марка EQUUS Гастрономические партнеры: «Грибной дождь», «Сила Байкала», Fermermag.ru, ООО «Муксун»

Алкогольные партнеры: гастрономическая водка «Борщевка», винный клуб MyWineSet, элитные вина Абхазии от заводов ООО «Вина и Воды Абхазии» и ООО «Напитки Абхазии и К°», ChateauTamagne от завода «Кубань-Вино». 

 

Генеральный информационный партнер: ARjournal Информационные партнеры: «Особое Блюдо», PostaMagazine, HoReCa, CityMagazine, «Салон Недвижимости» Lifestyle партнеры мероприятия: интернет-магазин FOREVERYDAY.RU, ICON SUIT, Мастерская Черниковых, FLORISTGUMP, SKY CLUB, LANDMARK VIP SERVICES , МБК, FUEGUIA 1833, консьерж – компания G-Holding.

Идейный вдохновитель и организатор перфоманса - Ольга Дворецкая, Автор спецпроека "Теория вкуса" и "Русская Земля"

Все фото можно посмотреть на нашей страничке на FB!

Искренне Ваша,  Гелена Грешнер

а